M.E.B. Kız Teknik Milli Eğitim Genel Müdürlüğü'nün 20.07.1994 günlü makam onayı ile Kartal Cevizli Orhantepe İlköğretim Okulu binasında 1994-1995 yılından itibaren "Sabiha Gökçen Anadolu Kız Meslek ve Kız Meslek Lisesi'nin" açılmasına karar verilmiştir.

Adını Kartal ilçesinin isminden yola çıkarak uçmayı simgeleyen, dünyanın ilk kadın savaş pilotu olan Atatürk'ün manevi kızı Sabiha Gökçen Hanım'dan almıştır. Okulumuz 1994 -1995 yılında Sabiha Gökçen Anadolu Kız Meslek Lisesi Bilgisayar ile Giyim hazırlık sınıflarıyla ve 8 öğretmen kadrosuyla eğitime başlanmıştır.

 1994-1995 Eğitim Öğretim yılında Bilgisayar ve Hazır Giyim olmak üzere iki bölüm 24 kişilik kontenjanla alım yapılmış ancak talep çok olduğundan sınıf sayıları arttırılarak öğrenci sayısı 48'e yükselmiştir.

1995-1996 Eğitim Öğretim yılında da Kız Meslek Lisesi adı altında Hazır Giyim, Kurum Beslenmesi, Çocuk Gelişimi ve Grafik bölümleri açılmıştır.

1996-1997 Eğitim Öğretim yılında AKML'de Bilgisayar ve Hazır Giyim, KML'de Hazır Giyim, Çocuk Gelişimi, Grafik Bölümü olmak üzere altı bölüm hizmete girmiştir. Okul ilk mezunlarını 1997-1998 Eğitim Öğretim yılında vermiştir. 18.09.2002 tarihinde valilik oluruyla Tam gün tam yıl eğitim kapsamına geçilmiş olup halen normal tekli eğitim öğretim devam etmektedir.

Okul 6372 m2 alana kurulu üç binadan oluşmaktadır. Okul binası doğalgaz sistemi ile ısıtılmaktadır. Dersliklerin bulunduğu ana binaya ek olarak, Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Alanının kullandığı Uygulama Ana Okulu binası ve Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı ile yemekhane binası yer almaktadır. Okulumuz bünyesinde Kız Teknik Lisesi , Kız meslek Lisesi , Mesleki Açık Öğretim Lisesi ve Uygulama Anaokulu bulunmaktadır.

Okulumuz 1 Eylül 2014 yeniden yapılmak üzere yıkıldığından 2014-2015 ve 2015-2016 eğitim öğretim yıllarında Kartal İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde geçici süreyle eğitimine devam etti.

2016-2017 eğitim öğretim yılında yeni binasında eğitim öğretime tekrar başlamıştır. 41 derslik, 26 atölye/laboratuvar, 3 uygulama anasınıfından oluşan binamızda ayrıca 2 kapalı beden eğitimi salonu, açık basketbol alanı, rehberlik servisleri, kütüphane, kantn, çok amaçlı salon, sığınak, öğretmenler odası ve idari odalar bulunmaktadır.